HOT ! 醤油絞り器　江戸時代から明治? 古民具 江戸醤油の復元 復元されたしょうゆ造りの道具と装置 | キッコーマン

江戸醤油の復元 復元されたしょうゆ造りの道具と装置 | キッコーマン。日本でここだけ！現役の『キリン式醤油しぼり機』の作業現場を見学。明日香村商工会 公式チャンネル】醤油絞り体験 - YouTube。醤油を搾り出す時の道具です。　今は市販の醤油がありますが、その昔は、各家で大豆で醤油の素を作っていたようで、業者が一軒一軒廻ってその大豆を絞っていたとのことです。　業者は、その醤油の素の大豆を袋に入れ、この箱の中に横たわせ、その上に板を乗せて圧搾します。そうすると箱の底に掘ってある溝に醤油が伝わって、注ぎ口から出て来る仕組みです。　時代を経た古色感が素晴らしいです。　側面にある突起物は、紐を掛けて圧搾する際に使用したものと思われます。　また、この醤油搾り器は、奈良県にある酒船石を彷彿させます。　サイズは、端から注ぎ口までの長さは、62センチ、箱の長さは43センチ、横幅は32センチ、奥行きは24センチ程ですか　　画像13から15は活用例で、箱の中のものは出品対象外です。- Material: Wood- Color: Dark Brown- Design: Traditional Japanese style with a handle- Interior Pattern: Decorative arrow pattern on the bottomご覧いただきありがとうございます。。宝蔵】時代錫工芸 『松竹梅文屠蘇用酒器』 錫製 お銚子二客。ファイヤーキング ジェダイ エキストラヘビーマグ 440.0g。お値段さらにダウン⤵️フランスアンティークシェルフ。当時物　昭和レトロ　ホーロー看板。昭和レトロ戦時中 アルバム写真。クレイユモントロー　アンリ２世　アンティーク　大皿①。#マイセン # ホワイト レリーフ プレート。フランス　アンティーク　シーツ　リネン　モノグラムとドット。【当時物】 大正バスケット レトロ 籐籠 インテリア 鍵無し