HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL. | Maxime

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL. | Maxime。Modernist Cuisine. the Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking (Chinese Edition。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Book。洋書 Tim walker Pictures.。Oscar Branson Indian Jewelry 洋書 2巻セット。クロスステッチ　絶版洋書　テレサ・ウェンツェラー。洋書 Kaj Franck - Universal Forms。【裁断済】英語多読　Penguin Readers Level 2 77冊。洋書 Whole Earth Epilog 1974 Jobs Stay hungry。洋書 CASE STUDY RESEARCH 6e。【ぷん 】who was シリーズ 24冊セット。洋書　Impossible Wardrobes Tilda Swinton